Szörnytorta szülinapra

8 éves unokatestvérem szülinapjára készült ez a torta. Hogy, miért éppen szörny, azt nem tudom, de ezt gondoltam fiúsnak. Sajnos, helikoptert vag GI Joe-t nem tudtam volna készíteni. :)
Így, kitaláltam ezt a szörnytortát. Szerintem aranyos lett. :)

Ez egyébként egy egyszerű, tejszínes-túrótorta: http://utazoszakacskonyv.blogspot.hu/2011/01/tejszines-csokolades-turotorta.html

A kalaptorta mintájára készült: http://utazoszakacskonyv.blogspot.hu/2011/01/borhabtorta.html

Kék vajkrémmel van bevonva, a szemek és a száj pedig fondantból készültek.

Az ünnepelt a tortájával! :)

 

Karácsonyi édességek kezdőknek :)

Karácsony közeledtével természetesen én is elkezdtem készülődni, sütögetni. Nem volt kedvem bonyolult, sokáig tartó édességek elkészítéséhez, úgyhogy itt csak olyan édességek vannak, amit kezdők is bármikor megcsinálhatnak! :)

 Az első között készült el a Zabpelyhes keksz, karácsonyi kiadásban. :)

A recept az alaprecept, ami itt található: http://utazoszakacskonyv.blogspot.hu/2012/08/zabpelyhes-keksz.html

Annyiban különbözik, hogy beleszórtam egy zacskó mézeskalács fűszerkeveréket, illetve apróra vágott aszaltszilva darabokat kevertem még hozzá. :)
Ajándéknak is készült belőlük, ezeket egy szintén magam által készített papírdobozba csomagoltam. A doboz a PICKWICK teás dobozok egyike. A ragasztás mentén óvastosan szétszedtem, kiterítettem, körberajzoltam egy karácsony csomagoló papír hátulján, majd azt kivágtam, és ráragasztottam a kiterített teásdobozra. Ezután már csak összeragasztottam a dobozt, az eredeti formájra, és kész is. :) Aranyszínű szalaggal kötöttem át, és filcből készült hópehellyel díszítettem. :)

Aztán következett a karácsony egyik elmaradhatatlan édessége, a Mézeskalács.
Recept itt: http://utazoszakacskonyv.blogspot.hu/2010/12/mezeskalacs.html

23-án Kekszes Csokigolyókat készítettem. Egyik évben már csináltam ilyen kis bonbonokat (recept: http://utazoszakacskonyv.blogspot.hu/2010/12/baileys-es-kekszes-truffel.html  ), most annyi a különbség, hogy étcsokoládéval készült, a közepében nem mogyoró, hanem mandula van, és kakaóporba lett beleforgatva, tört mogyoró vagy tortadara helyett. Elég tömény, egyet elég belőle megenni egyszerre. Legalábbis nekem. :)

Szentese a desszertünk Csokoládé mousse volt, amit egy női magazinban láttam. Elkészítése nagyon egyszerű, és alig kell hozzá valami. Én csak fél adagot csináltam, amiből 2 fél pohár csokihab lett. Sajnos nincs fagyikelyhem, így whiskey-s pohárba raktam őket. Karácsony kedvéért átkötöttem őket egy-egy szép szalaggal.

Kell hozzá (fél adaghoz): 10 dkg étcsoki, 1 dl tejszín, 1 tojás szétválasztva, 2 lapos evőkanál cukor.
Az étcsokit gőz fölött felolvasztjuk a cukorral, hozzáadjuk a tojás sárgáját, majd a tejszínt. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a csokihoz keverjük. Poharakba töltjük és kihűtjük. Közepébe egy kocka csokit tehetünk díszítésként.

Jagermaister szülinapi torta

Ez a torta egyik barátnőmnek készült, akinek december elején volt a születésnapja.

Az elgondolás az volt, hogy van egy tetoválás a hasán, és olyan mintát készítek én is a tortára. Nos...., a tortára ránézve, úgy érzem, bőven van még mit gyakorolni. Egyáltalán nem úgy sikerült, ahogy szerettem volna.... :( Sem az íze, sem a külleme nem olyan lett, mint amit vártam.

Ízre egyáltalán nem lett Jager íze. Azért ilyet akartam, mert nagyon szereti a Jagert. Pedig egy csomót raktam bele. Kár volt belepazarolni.... :) :(
Saját ötlet alapján készítettem, ennek a receptnek a mintájára:
http://www.utazoszakacskonyv.blogspot.hu/2010/10/unicum-torta.html

Fondanttal vontam be, de az sem lett jó. Puha lett, és vizes. Utána olvastam,hogy ez mitől lehetett. Állítólag nem jó, ha hideg tortára tesszük, meg a vajkrém sem túl jó ötlet a fondant alá. Illetve a hűtőbe sem nagyon kéne betenni a fondanttal bevont tortákat. Hát, én minden hibát elkövettem. :( :)
De, hát saját hibájából tanul az ember! :) Majd legközelebb!

A díszítése pedig elég bénára sikerült. Amúgy sem tudok rajzolni szépen, nemhogy tortára! Ráadásul keveset is csinálok ilyesmit, úgyhogy nincs sok lehetőség a gyakorlásra.

Összeségében a tortának jó íze volt, csak nem volt Jager íze. Mindenkinek ízlett, az ünnepelt pedig nagyon örült neki, szóval tulajdonképpen elérte a célját a torta..., csak nálam nem..., de az már más kérdés. :)