Erdeigyümölcsös joghurttorta - Nati szülinapi tortája :)

Nati (munkatársam) megkért, hogy süssek neki tortát a szülinapjára, és én ezt készítettem neki. Igaz, nagy sütés nem kell hozzá,mert csak a piskótát kell sütni. :) Kicsit folyós lett (kevés zselatint tettem bele), de mindenkinek nagyon ízlett!

Hozzávalók

 - 3 tojásos piskóta
- 24 db babapiskóta
- 250 ml habtejszín
- 600 ml natúr vagy gyümölcsjoghurt
- jó sok gyümölcs (én két zacskó TESCO erdei gyüm. mixet használtam)
- 2 csomag zselatin fix (én csak másfelet használtam, illetve lehet főzős zselatint is használni)
- 1 csomag habfix (a tejszínhabba)
- cukor ízlés szerint
- 1 kis csomag tortazselé


Elkészítés

 1. Elkészítjük a 3 tojásos piskótát (24 cm-es kapcsos tortaformában), majd hagyjuk kihűlni.

 2. A gyümölcs egy részét kevés joghurttal leturmixoljuk.

 3. A tejszínhabot felverjük a habfix-szel.

 4. A joghurtokat összekeverjük 2 csomag zselatin fix-szel, a leturmixolt gyümölccsel, cukorral, tejszínhabbal, illetve egész gyümölcsöket is tehetünk bele.


5. A piskóta széléből egy kb. 1.5 - 2 cm-es darabot körben levágunk. Oda fogjuk körbe állítani a babapiskótákat.

 6. Beleöntjük a joghurtos krémet és hűtűbe (fagyasztóba) tesszük dermedni.

 7. Miután megdermedt ráhalmazzuk a tetejére a maradék gyümölcsöt.

 8. A csomagoláson leírt módon elkészítjük a tortazselét, és ráöntjük a gyümölcsre. Én csak annyit használtam, hogy összefogja a gyümölcsöket, hogy ne essenek le (szóval nem lepte el a gyümölcsöket).

 9. A tortát kivesszük a tortaformából, alaposan lehűtjük és tálaljuk.

 Jó évtágyat!


Elkészítés idő: kb. 45 perc, plusz hűtési idő