Csokoládés-banános pite

Anyukám névnapjára készítettem el ezt a fincsi pitét. Már vagy 2-3 éve találtam ezt a receptet a Nők Lapja Café-n, de még csak most jutottam el oda,hogy meg is süssem... :-)
Az eredeti recept nem írt banánt, de egyáltalán nem rontotta el. Sőt! :-)

Hozzávalók

A tésztához:
- 12 dkg liszt
- 8 dkg vaj vagy margarin
- 4 dkg porcukor
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 tojássárgája

A krémhez:
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 1 narancs reszelt héja (nekem ez kimaradt,mivel nem kaptam narancsot...) :-)
- 12 dkg cukor
- 5 dl tej
- 4 dkg csokoládé
- 3 tojássárgája

Elkészítés

1. A tészta hozzávalóit egy tálba mérve gyúrjuk omlós tésztává, és béleljünk ki vele egy 20 cm átmérőjű piteformát. Sajna nekem csak ovális volt, de ez az ízen nem változtat. :-) 180 C fokos sütőben süssük 8-10 percig.

2. Banánszeletekkel borítsuk be a tésztát.

 

3. A krémhez a tojássárgáját, a cukrot és a pudingport egy kevés tejjel keverjük simára, a többi tejet forraljuk fel, és sűrítsük be a pudingos résszel.

4. Keverjük bele a narancshéjat, és a megfőtt krém felét kanalazzuk foltokban a kisült, kihűlt tésztára. A másik felébe keverjük bele a csokoládét, míg az teljesen elolvad, majd szintén tegyük a tortára, és egy kanál segítségével mossuk össze a kétszínű krémet.

 

5. Tegyük hűtőbe néhány órára dermedni, utána szeletelhető.

Elkészítési idő: 60 perc
Hűtés: 3-4 óra (fagyasztóba tettem, így csak kb. fél óra volt) :-)

Banános-müzlis turmix

Már három hete tart az igazi nyár Londonban! :)) Szinte hihetetlen! Nem esik az eső!


Ebben a melegben nincs is kedve az embernek főzni meg bonyolult kajákat enni, viszont már a szendvicset is eléggé unom, amit ebédre szoktam enni. Ezért kitaláltam, hogy turmixot kéne helyette enni vagy gyümölcssalátát vagy gyümileveset meg ilyesmiket.


Ezt a turmixot még régebben készítettem és a nők lapja café-n láttam. Ki is próbáltam, és isteni finom! Reggeilre kiváló!

Hozzávalók (1 nagy pohárnyi adaghoz, körülbelül 3.5-4dl)


- 1 db érett, hámozott banán
- 1.5 dl tej
- 1 dl natúr joghurt (mondjuk én rebarbarásat tettem bele,mert nem volt itthon natúr joghurt) :)
- 1 evőkanál méz
- 1 evőkanál natúr müzli




Elkészítés


A banánt szeleteljük fel, majd a hozzávalókat turmixoljuk össze. Tetejére díszítésnek szórjunk egy kis extra adag müzlit.


Elkészítési idő: 10 perc