Szupergyors sajtospogácsa

Ez a sajtos pogi a céges pincebulira készült. Péntek délután jutott eszembe, hogy jó lenne valamit sütni az esti pincebulira, ami gyorsan elkészül. Így beütöttem a google keresőbe, hogy "gyors sajtospogácsa" és az első receptre rá is kattintottam, kinyomtattam, és délután meg is sütöttem. Hát, tényleg nagyon gyors, nagyon egyszerű, és finom is. Az összes elfogyott! :-)

A receptet itt találtam: www.tutireceptek.hu

Hozzávalók

- 50 dkg liszt
- 25 dkg vaj vagy margarin
- 25 dkg reszelt sajt (én 35 dkg-t vettem, mert a tetejére is szórtam belőle)
- 1 csomag sütő por
- 1 kávéskanál só
- annyi tejföl amennyi kell, hogy összeálljon (1 nagy tejfölt, plusz még egy evőkanállal használtam fel én)
- 1 tojás a kenéshez

Elkészítés

1. A sütőporos liszttel elmorzsoluk a margarint.

2. Belekeverjük a reszelt sajtot, hozzáadjuk a sót, majd annyi tejfölt adunk hozzá, hogy a tészta összeálljon. 

3. Két újjnyi vastagra nyújtjuk úket és kicsi pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.

4. Felvert tojással megkenjük a tetejét. Én még dobtam rá egy kis sajtot a tetejükre, megsóztam, majd némelyikre még tettem köménymagot illetve szezámmagot. 

5. Nagyon forró sütőben aranyszínűre sütjük. 

Elkészítési idő: kb. 1 óra

Jó étvágyat!